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墨尔本中餐厅卫生问题严重 被罚2.6万刀

墨尔本中餐厅卫生问题严重 被罚2.6万刀

Empress of China餐馆。(《先驱太阳报》图片)

墨尔本两家热门餐厅因为严重违反食品安全法规,而遭到重罚。

据《先驱太阳报》报道,墨尔本唐人街的中餐馆Empress of China因为违反了12项《食品法》而被罚款逾2.6万澳元,位于丽贝卡路(Rebecca Walk)的Spencer Pizza Kebab and Café因为8项违规被罚款逾1.5万澳元。

这两家餐馆都被裁定有一系列卫生方面的问题,包括未能妥善保存食物以防止食物免于污染。两家企业去年被墨尔本治安法院裁定相关控罪成立后,近期被列入了维州政府食品定罪登记(Food Convictions Register)的批评名单中。

据悉,墨尔本市议会卫生检查员2016年9月首次到Empress of China检查时,发现餐饮用具不干净。此外,该餐厅也没有配备能准确测量食品温度的计温设备,而且没有提供洗手设施。

墨尔本中餐厅卫生问题严重 被罚2.6万刀

Empress of China餐馆的小笼包。(《先驱太阳报》图片)

顾客科恩丽丝(Eva Cornelisse)去年在Google Review上仅给了这家餐厅1颗星,并称在餐点里发现了一根黑色短发。另一顾客马丁内兹(Lydia Martinez)也在Google Review留言称自己在这家餐厅用餐后食物中毒。

卫生检查员首次到访Spencer Pizza Kebab and Café则是2016年11月,当时发现该餐馆未能确保能接触到食品的表面干净卫生。该店还没有能“提供有效的自然或人工光线以进行操作的”照明系统。

据悉,两家餐厅均拒绝就被罚款一事发表评论。

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